Menükarte

Die Zwischenverpflegung und Dessert

sind an den offiziellen Öffnungszeiten erhätlich!

 

Zwischenverpflegung

Bouillonsuppe mit Backerbsen oder Flädli

 

Arnenteller

Trockenfleisch, Hinterbergwurst, Käse

 

Hinterbergwurst mit Brot

 

heisse Hinterbergwurst mit Brot

 

Fr.  5.-

  

Fr. 15.- 

 

 

Fr.   7.-

 

Fr.   8.50 


Dessert

Iglou Caramel

 

Parfait Mocca flambiert

 

Meringues mit & Rahm

 

Meringues mit & Rahm ½

 

Meringues mit Glace & Rahm

 

Meringues mit Glace & Rahm ½

 

Erdbeer-Vacherintorte

 

Stück Kuchen  

 

 

Fr.   5.-

 

Fr.   7.-

 

Fr.   8.-

 

Fr.   6.50

 

Fr.   9.-

 

Fr.   7.50

 

Fr.   6.50

 

Fr.   2.50

 


 

Anschliessend finden Sie die Speissekarte für Gruppen auf Voranmeldung.

Anmeldung 3-4 Tage im voraus!

Apero

Trockenfleisch, Rauchwurst, Partybrot,

2 Sorten Gipfeli, Aperobrötchen, Chips

 

Arnen Apero

Trockenfleisch, Rauchwurst, Käse und Brot

 

Chips, Salzstängeli, Salznüsse

 

 

 

       Fr.   10.50

 

       Fr.  7.-

 

      

       Fr.   2.-


Kalte Speisen

Arnenteller

Trockenfleisch, Hinterbergwurst, Käse

 

Hinterbergwurst mit Brot

 

Fr.  15.-

 

 

Fr.  7.-


Warme Speisen

heisse Hinterbergwurst mit Brot

 

ab 4 Pers

 

Bauernsuppe

 

Schweinssteak mit Wedges und Salat

Schweinssteak mit Wedges und Gemüse

Hinterbergwurst mit Rösti und Spiegelei

Hinterbergwurst mit Rösti und Salat

Hausgemachte Lasagne

 

Älplermagronen mit Apfelmus

mit Hinterbergwurst

 

Käsefondue

 

ab 8 Pers.

Hacktätschli, Gemüse und Beilage

Braten, Gemüse und Beilage

(Rindsfleisch vom Jungrind)

 

Beilagen: Kartoffelstock, Wedges, Ofenmais nach Grossmutterart, Teigwaren

 

  

gem. Salat

Grüner Salat

 

 

Bauernbrunch ab 15 Pers.

 

Fr.  8.50

 

 

 

Fr.  9.- 

 

Fr.  22.-

Fr.  26.- 

Fr.  15.50 

Fr.  18.50

Fr.  16.- 

 

Fr.  15.- 

Fr.  19.50 

 

Fr.  21.-  

 

 

Fr.  20.50

Fr.  28.50

 

 

 

 

 

 

Fr.  8.50

Fr.  6.-

 

 

Fr.  27.-

 


Grilladen von 1.Mai-30 Sept. ab 8 Pers.

 

Rindshamburger mit Beilage

 

Poulet Brust, Rindshamburger mit Beilage

 

Schweinssteak, Rindshamburger, Poulet Brust

mit Beilage

 

Rindsfleisch, Rindshamburger, Poulet Brust

mit Beilage

 

Beilage: Salatbuffet mit neuen geschwellten Kartoffeln,

Wedges oder Kartoffelsalat

 

(Rindsfleisch vom Jungrind) 

 

 

 

Fr.  18.-

 

Fr.  22.- 

 

Fr.  27.- 

 

 

Fr.  37.-


Herkunft Fleisch: Schweiz

Dessert

Iglou Caramel

 

Parfait Mocca flambiert

 

Meringues mit & Rahm

 

Meringues mit & Rahm ½

 

Meringues mit Glace & Rahm

 

Meringues mit Glace & Rahm ½

 

Erdbeer-Vacherintorte

 

Stück Kuchen

 

 

ab 8 Pers.

 

Hausgemachte gebrannte Creme spez.

 

 

 

 

 

 

 

 

Fr.   5.- 

 

Fr.   7.- 

 

Fr.   8.- 

 

Fr.   6.50 

 

Fr.   9.- 

 

Fr.   7.50

 

Fr.   6.50 

 

Fr.   2.50 

 

 

 

 

Fr.  7.-