Bouillonsuppe mit Backerbsen oder Flädli

Arnenteller

Trockenfleisch, Hinterbergwurst, Käse

Hinterbergwurst mit Brot

heisse Hinterbergwurst mit Brot

Iglou Caramel

Parfait Mocca flambiert

Meringues mit & Rahm

Meringues mit & Rahm ½

Meringues mit Glace & Rahm

Meringues mit Glace & Rahm ½

Erdbeer-Vacherintorte

Stück Kuchen  

Trockenfleisch, Rauchwurst, Partybrot,

2 Sorten Gipfeli, Aperobrötchen, Chips

Arnen Apero

Trockenfleisch, Rauchwurst, Käse und Brot

Chips, Salzstängeli, Salznüsse

Arnenteller

Trockenfleisch, Hinterbergwurst, Käse

Hinterbergwurst mit Brot

heisse Hinterbergwurst mit Brot

ab 4 Pers

Bauernsuppe

Schweinssteak mit Wedges und Salat

Schweinssteak mit Wedges und Gemüse

Hinterbergwurst mit Rösti und Spiegelei

Hinterbergwurst mit Rösti und Salat

Hausgemachte Lasagne

Älplermagronen mit Apfelmus

mit Hinterbergwurst

Käsefondue

ab 8 Pers.

Hacktätschli, Gemüse und Beilage

Voressen, Gemüse und Beilage

Braten, Gemüse und Beilage

(Rindsfleisch vom Jungrind)

Beilagen: Kartoffelstock, Wedges, Ofenmais nach Grossmutterart, Teigwaren

gem. Salat

Grüner Salat

Bauernbrunch ab 15 Pers.

Rindshamburger mit Beilage

Poulet Brust, Rindshamburger mit Beilage

Schweinssteak, Rindshamburger, Poulet Brust

mit Beilage

Rindsfleisch, Rindshamburger, Poulet Brust

mit Beilage

Beilage: Salatbuffet mit neuen geschwellten Kartoffeln,

Wedges oder Kartoffelsalat

(Rindsfleisch vom Jungrind) 

Iglou Caramel

Parfait Mocca flambiert

Meringues mit & Rahm

Meringues mit & Rahm ½

Meringues mit Glace & Rahm

Meringues mit Glace & Rahm ½

Zwetschgentopf mit Glace & Rahm

Zwetschgentopf mit Glace & Rahm ½

Erdbeer-Vacherintorte

Stück Kuchen

ab 8 Pers.

Hausgemachte gebrannte Creme spez.